ขนมปัง Flax seed

ที่บ้านมีเครื่องทำขนมปังค่ะ เราจะชอบทำขนมปังแนวเพื่อสุขภาพ และวันนี้ดิฉันอยากแนะนำขนมปัง Flax seed ค่ะ อร่อย และมีประโยชน์

ส่วนผสมบางอย่างคุณสามารถหาซื้อได้ที่เซ็ลทรัลหรือวิลล่านะคะ



น้ำ 1 1/8 ถ้วย

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ(ส่วนตัวดิฉันลองใช้น้ำเชื่อมกลิ่นใบเมเปิ้ลค่ะ หอมดี หรือ Maple syrup ค่ะ)

แป้งขนมปัง 2 ถ้วย

แป้งโฮลวีท 1 ถ้วย

นมผง 1/4 ถ้วย

Flax seed Meal 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

ยีสต์ 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

ใส่ของเหลวทุกอย่างลงไปก่อนค่ะ แล้วตามด้วยแป้งทุกชนิด เสร็จแล้วทำเป็นหลุมตรงกลางเล็ก ๆ แต่ไม่ให้ลึกจนโดนน้ำนะคะ ให้ใส่ยีสต์ ส่วนเกลือกับนมผงให้ใส่ด้านข้างหม้อขนมปังค่ะ

เลือกโปรแกรม 1 หรือ โปรแกรมเบสิคค่ะ และ ขนาดของขนมปัง 750 กรัม ระดับความเกรียมแล้วแต่เราค่ะ

เมื่อสิ้นสุดการทำงานก็เอาขนมปังออกจากหม้อทันทีค่ะ และใส่ไว้ที่ตะแกรง รอให้เย็นซักหน่อยนะคะ แล้วนำมารับประทานค่ะ อร่อยมากค่ะ

ขอบคุณที่ติดตาม และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าข้อมูลที่ดิฉันแชร์จะมีประโยชน์นะคะ

ขอบคุณค่ะ

ด้วยรัก